Экстракт виноградных косточек (ЭВК) - это пищевая добавка, которую получают из виноградных косточек и которая является настоящим кладезем проантоцианидинов (процианидинов).
Процианидины в составе обезжиренного Экстракта виноградных косточек, являются антиоксидантами, что было наглядно продемонстрировано в ходе лабораторных экспериментов с PC12-нейронами.
Экстракт виноградных косточек ингибирует альфа - амилазу, тем самым препятствуя усвоению углеводов, защищает клетки поджелудочной железы от липотоксичности