Холин

Холин (Витамин B₄). В организме из холина синтезируется важнейший нейромедиатор-передатчик нервного импульса — ацетилхолин. Холин является важным веществом для нервной системы и улучшает память.

Также Холин входит в состав фосфолипидов (например, лецитина, сфингомиелина), влияет на углеводный обмен, регулируя уровень инсулина в организме

При биосинтезе холина, метионин служит в организме донором метильных групп (в составе S-аденозил-метионина).

Холин является гепатопротектором и липотропным средством. В комплексе с лецитином способствует транспорту и обмену жиров в печени.

Отсутствие холина в пище приводит к отложению жира в печени, поражению почек и кровотечениям.