Содержащиеся в дягиле эфирное масло усиливает секрецию желез и оказывает желчегонное, потогонное, мочегонное и отхаркивающее действие, усиливает секрецию и моторику желудочно-кишечного тракта, оказывает бактерицидное действие, подавляет процессы брожения в кишечнике, повышает желчеотделение и секрецию панкреатического сока. Препараты из дягиля оказывают спазмолитическое и обезболивающее действие. Дягиль тонизирует сердечно-сосудистую и центральную нервную системы.