Обладает дезинфицирующими, антисептическими, вяжущими свойствами.
Сульфат меди(II) является соединением с умеренной токсичностью и относится к классу опасности 4 (малоопасное вещество).
Смертельная доза медного купороса составляет от 45 до 125 граммов для взрослого человека перорально (при проглатывании), в зависимости от массы, состояния здоровья, иммунитета к избытку меди и от других факторов.
Острое отравление становится заметным при разовом потреблении более 0,5 г соединения внутрь (т.